#ресторан
7 результатов
Тренды Таймса
Строй карьеру
Высокая кухня и безупречный сервис: как научиться управлять рестораном
Разбираемся, как стать профессионалом в ресторанной сфере и научиться выводить любое заведение в рейтинг лучших.
14 марта
Переключись
8 Марта в ресторане: куда сходить в Москве и что попробовать
Собрали заведения, где можно не только вкусно поесть, но и провести время в романтической обстановке.
6 марта
Строй карьеру
Концептуальный или сетевой: в каком ресторане строить карьеру
Правда ли, что в общепите быстрее всего построить карьеру, и какой ресторан выбрать для старта.
20 декабря
Развивайся
Как открыть кафе или ресторан в маленьком городе
Как планировать запуск бизнеса и что выбрать — франшизу или свою марку.
21 октября
Учись
«Можно переходить с места на место и искать себя», ― студентка об учебной практике в отелях
Студентка факультета гостеприимства о том, как учебная практика помогла ей начать карьеру и встретить любовь.
17 апреля
Учись
«По учёбе посещаем фешенебельные гостиницы», - студент о том, как учится на факультете гостеприимства
Как проходит обучение, какие пары самые интересные, кем можно работать после окончания вуза и как совмещает учебу и работу в ресторане.
23 марта
Строй карьеру
Мыл сковородки и чистил картошку — история лауреата Michelin, который не верил в себя
Шеф-повар московского ресторана рассказал о награде гида Michelin и о том, как он к ней шёл (путь был тернистым).
24 марта